「自炊は時間がかかるし、外食はお金がかかる！」
「食事に時間をかけるくらいなら、その分働いて稼いだ方が良い。」
「自炊ができるようになりたいけど、結局外食が楽・・。」
自炊VS外食は良くある比較かと思います。
もちろんどちらにもメリット・デメリットはあります。
外食中心の一人暮らし時代（約3年）と自炊中心の結婚生活（3年）をともに経験した、
私てぃーだ☀がそれぞれの良し悪しを徹底比較します。
結論、自炊がお金・時間・健康でも良い効果あり！
自炊を始めよう！
お金
外食の場合、1食600円程度
安くて、ちゃんと栄養バランスを考えるとこの金額が妥当でしょう（むしろ安い？）
- 牛丼（並盛）：400円くらい
- サラダ・味噌汁：200円くらい
- 飲み物：無料の水
これだけでも600円
ファミレスなんて行けば、パスタやハンバーグ定食で1,000円はくだらないでしょう・・。
自炊の場合、1食400円以下！
自炊の場合は、2・3品＋主食だとしても400円もせずに作れちゃうのが魅力♪
（むしろそこまでかからないように作ることも可能？）
外食との差は1食200円で昼食・晩飯の2食で400円の差！
毎日続くと考えると月間で12,000円、年間で144,000円も差がつきます・・！
本当に自炊が安くなるかはこちらをチェック！
時間
外食の場合、1食15分～30分
手軽なお蕎麦とかならメニューを選んでから、料理が来るまで5分程度。
食事だけで5分～10分程度です。
定食屋に行けばだいたい滞在時間は30分程度でしょう。
お店までの移動時間もありますから、それを考慮すると1食取るのに、
30分～45分くらいでしょうか。
自炊の場合、1食5分～1時間
自炊の場合、お弁当を準備していればすぐに食べ始めることができます。
ただお弁当じゃない場合、準備と後片付けで時間を取られます。
1食作るのにだいたい15分～40分くらいかかります。
食事に10分程度。
それに食材の買い出しを考えるともっと時間がかかりますね・・。（1週間分の買い出しで1時間程度はかかります）
宅配をうまく使えば時短ができます！
自炊はまとめてやればあとあとラクができるパターンが多いです。
健康
外食の場合、コントロールが難しい
外食で健康を求めるとそれなりにお高くつきます。
それに国産なのか外国産なのかわからず（むしろ気にせず？）、
食べることが多いのではないでしょうか？
味付けも比較的濃いです。
自炊に慣れた私にとっては1食外食するだけで胃もたれします・・・。
自炊の場合、コントロール可！
自炊の強みは食材を自分で選ぶことができること！
無農薬や有機野菜など良いものをチョイスするとそれなりに高くなりますが、
外食ほどではありません。
味付けも自分の好みで調整できますし、調味料も自分でセレクトできます♪
小麦や砂糖の種類を気にする人であれば、自炊の方が圧倒的に安心でしょう。
おいしさだけでなく、健康な体づくりのもとが食事ですから自炊ができるのは良いですよ♪
番外編
外食ばかりしていると、めんどくさがりになる！？
これはあくまでも私の経験談ですが、自炊ができなかったときはイライラしやすかったです。
なぜなら食事という行為をめんどくさがっていたからです。
もちろん食べるのは好きですが、食べるまで時間がかかることにイライラしやすく
最終的にはすぐに口にできるものばかり買うようになっていました。（菓子パンなど）
ですが、こうした小麦と砂糖の塊を食べることで血糖値が急上昇してインスリン値が大量に分泌されるとまた食べたくなるという負のループに陥ります。
自炊ができないとこういった事態になってしまいます。。。
そうすると、食事を味わうというより腹を満たすための行為になっていきます。
食事は幸せを感じる重要な習慣です。
食に対する正しい知識を持つことが大切ですよ。
腹を満たす目的の食事にしないためには、超加工食品を取らないことが重要！
甘いものや手軽な食事が習慣な人におすすめの1冊です。
砂糖や小麦、油の種類から効果までが具体的に書かれています。
もしかしたら自分も！？って思うような悪習慣の理由が書かれていますよ。
（ちなみに私は自炊を始めてからアトピーがめちゃくちゃ改善しました♪）
外食に行くならレストランに行くべき
ただ腹を満たしに行くならファーストフードで良いですが、健康的に良くありません。
せっかく行くのなら学びになったり、楽しめたりすることをセットで行きましょう。
おすすめはちょっとお高いレストランで良い食事をしましょう。
料理の勉強にもなるし、味付けの学びにもなります。
ファーストフードやファミレス（チェーン店）で料理においては大衆向けのマーケティングは学べるでしょうが、
レストランや個人店では楽しめる＆ホスピタリティを学べる＆料理の味付けを学べるなどメリットが多くある。
外食行く目的をしっかり整理していきましょう♪
