自炊は超絶めんどくさい!!
家計を考えるとやらなければ・・・!
そんな人が大半でしょう。
では、そのめんどくささを取り除くには、、、
- 作り置きレシピの習得
- おすすめミールキットの活用
- 時短レシピの習得
これらは一見重要かと思えますが、
残念ながらこうした小手先のテクニックでは解決しません。
なぜなら一番の問題は、「食への執着」が弱いことが原因だからです!
つまり一番の解決方法は、あなたの生きる上での最重要事項を
「食事」にすることなんです!
どうすれば「食に執着」できるか?
胃袋に入れば何でも一緒という価値観から変わることが重要。
食事をめんどくさがってはいけない。
1人だったら空腹を満たせばいいという思考をどうするか?
家族を持つことで変わる人生観
人に食べてもらうことの喜びを感じる
美味しいものを作れた時の感動→外食で食べたときの感動の比じゃない。
お酒で腹いっぱいがもったいなくなる。
別に太らない。むしろ健康的になる。
もちろんデメリットもしっかりある。
レシピを考えることのめんどくささ。むしろ難しさ(リュウジレシピ本の紹介)
後片付けのめんどくささ。時間の無駄感(食洗器で解決だろうけど、買えない人はスポンジにこだわるだけで楽しさが変わる!)
買い出しの悩み。毎回一緒の食材を買ってしまうジレンマ。(調理済みのものを買うのではなく、あえて魚とかそのままのものを買う➡新しいチャレンジで楽しい!カレーもルウを買わずにスパイス~作る)
デメリットの解消方法はあるのか?
基本的にはない。
それも合わせて楽しめるかがポイント。
どんな人が向いているのか?
向き不向きは基本的にない。はず!
だって人間だもの。
食べることはみんな興味があるはずだから、誰でも楽しめる。
しいて言えばパズルが好きな人や絵を描くのが好きな人は向いているかも!
食材が食事に様変わりするさまを見ているのは、飽きないし楽しい!
後片付けもいかに手際良く終わらせるか一人ゲームのようにできる人は楽しめる。
休みの日だけやるのではなく、日常的に食事を楽しもうという意識を持てるかが大切。
下品な食事はやめて!
好きなものを食べていいからって全く栄養や食事バランスを考えないのはナシ!
むしろそれは食事を飽きさせる行為だし、費用対効果も悪く継続できない。
肉料理が好きだからって、タンパク質で食事を固めるのは少々お下品だ。
しっかりと主食、主菜、副菜のバランスを考えて、さらには和洋中など組み合わせも考えていけるとなお料理は楽しくなる!
ここが一番難しいポイントだが(1品韓国料理を作ったら、他も韓国料理を作らないと合わない)出来たらサイコーです。
健康にもいいことが?
私は料理のおかげで酒をやめたし、砂糖摂取が極端に減って年中保湿クリーム塗ってなきゃならない肌だったが何も必要としなくなり、アトピーが改善!(さすがに冬は乾燥しますが)